Die Regelung von Kühlmöbeln wie Kühlregalen, Kühlvitrinen und Kühltruhen ist ein zentrales Thema der gewerblichen Kältetechnik. Ziel der Regelung ist die Sicherstellung einer hohen Lebensmittelqualität bei gleichzeitig energieeffizientem Betrieb.
Mit ET 930 wird die Funktion und Programmierung eines industriellen Verdampferreglers (Kühlstellenregler) am Beispiel einer Kühltruhe erlernt. Software simuliert die Kühltruhe. Das auf der Frontplatte dargestellte Schema erleichtert das Verständnis. Lampen im Schema zeigen den Betriebszustand der einzelnen Komponenten an.
Der Kühlstellenregler regelt die Temperatur in der Kühltruhe über das elektronische Expansionsventil. Außerdem steuert er das Gebläse zur Luftumwälzung an. Er sorgt für die Abtauung des Verdampfers und verhindert über eine Rahmenheizung ein Anfrieren des Kühltruhendeckels. Der Kühlstellenregler überwacht kontinuierlich die Funktion der Komponenten und gibt ein Alarmsignal aus, wenn Fehler auftreten.
Der Regler wird mit einem Programmiergerät über ein Datenkabel programmiert. Auf diese Weise werden Einstellungen zur Thermostatfunktion, zum Tag-/Nachtbetrieb, zur Abtaufunktion, zu Energiesparfunktionen und Sicherheitsfunktionen vorgenommen.
In der Simulationssoftware wird die Außentemperatur eingegeben, das Kältemittel gewählt und die Tür der Kühltruhe geöffnet oder geschlossen.
Im Menü “Zeitverlauf” werden die Betriebszustände der einzelnen Komponenten angezeigt und Temperatur- und Druckverläufe aufgezeichnet.
Zusätzliche reale Komponenten wie Expansionsventil, Druck- und Temperaturaufnehmer dienen der Demonstration und erhöhen den Praxisbezug.