Con el equipo CE 620 se pueden separar mezclas líquidas por extracción líquido-líquido.
La mezcla líquida a separar se transporta desde el depósito de alimentación a la parte inferior de la columna de extracción con una bomba. Desde allí fluye en contracorriente con el disolvente, que es transportado por una bomba al interior de la columna de extracción, por la parte superior de la misma. La mezcla a separar está formada por el soluto y el líquido portador. El líquido portador y el disolvente no son miscibles entre sí. Por esta razón se forma una interfase en la columna. Esta frontera se puede ajustar con dos válvulas, pudiéndose. Dentro de la columna tiene lugar la transferencia del soluto al disolvente. Dos válvulas de tres vías permiten utilizar el banco de ensayos como proceso continuo o discontinuo.
Una unidad de destilación se utiliza para enriquecer del soluto en el extracto. Dicha unidad consta de un matraz de fondo redondo calentado, una columna de relleno y un puente acodado con refrigerador Liebig. El extracto enriquecido abandona la columna por la parte superior y se acumula en un depósito. La temperatura del residuo se registra con un sensor con un indicador digital y se regula con un regulador PID. También se registra la temperatura en la cabeza de la columna de destilación. El soluto separado del disolvente se acumula en el fondo de la columna, de donde se puede extraer como residuo de destilación. El disolvente destilado se acumula en un depósito y se puede reutilizar para la extracción.
Como sistema ternario se recomienda aceite de colza como líquido portador, etanol como soluto y agua como disolvente. Por este sistema ternario las concentraciones en el extracto, el producto de cabeza y el residuo pueden determinarse con ayuda de la medición de la densidad. Por sistemas ternarios alternativos se incluye un conductímetro en el volumen de suministro.