Destilación / rectificación
La destilación es una operación básica con la que se pueden separar mezclas líquidas. El proceso aprovecha las diferentes volatilidades de los componentes de la mezcla a separar.
La rectificación es una de las formas de la destilación. Se emplea, por ejemplo, para el fraccionamiento del petróleo. En la práctica, esta destilación multietapa se realiza en una columna de destilación en contracorriente (rectificación).