Procédés anaérobis
Contrairement aux procédés aérobies, la dégradation anaérobie des matières organiques est réalisée en absence d’oxygène. Les micro-organismes anaérobies utilisent les matières organiques en tant que nutriment et, de cette façon, les dégradent. Le produit généré est le biogaz, composé essentiellement de méthane (60%) et de dioxyde de carbone (35%).